El ceviche, un recorrido por su historia
El ceviche es sin lugar a dudas el plato de bandera del Perú. Es la comida que representa al querido
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Autor: Romano Sforza
Vidawasi un milagro transformado en hospital
Llegó a mi , a través de Claudia Gamio , la historia hecha realidad de Vidawasi , que nació el
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“ No hay años malos “, reflexiones para tiempos de epidemias
“Mi percepción a medida que envejezco es que no hay años malos. Hay años de fuertes aprendizajes y otros que
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Las diferencias entre los países pobres y los ricos
Vivimos en el 2020 , el año del Covid 19, este texto que comparto se escribió hace décadas. ¿Hoy tiene
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¿Por qué hay corrupción política, qué efectos tiene sobre el voto y cómo solucionarla?
Si le preguntasen a los economistas qué factores son necesarios para que crezca un país (o una comunidad autónoma, una
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Esopo y sus fábulas
Esopo (S.VI a.C.).Escritor griego. Uno de los más antiguos géneros de la literatura universal es la fábula, un tipo de
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¿Por qué hay gente que engorda aunque coma poco?
Ganar o perder peso es, simplificando algo las cosas, el resultado de un balance entre adquisición y gasto de energía.
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¿Cómo hacer para perder peso y no recuperarlo?
Sabemos que la forma más segura de perder peso es comer menos. También es conveniente comer alimentos saludables y si, además,
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Los brotes de COVID-19 son inevitables, pero podrían protegernos de una segunda ola
Por fin llegó el desconfinamiento. Tras dos meses de aislamiento domiciliario masivo, desde finales de junio los sistemas de vigilancia
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El secreto de las hormonas de la felicidad
Esas sustancias las produce el cerebro, y son las denominadas hormonas endógenas , ya que se producen en la corteza
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